twitter
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya.
Info: 081234506326 - 081233752227.
PIN BB: 53B4EFD8 - 2A1CE131

Pages

Rabu, 01 Juli 2015

Tristar Institute - Sajikan Menu Spesial Berbuka Puasa secara Buffet



Sajikan Menu Spesial Berbuka Puasa secara Buffet


 Bagi mahasiswa S1 Teknologi Pangan, belajar kuliner bisa menjadi sangat menarik dan menantang, tetapi tetap menyenangkan. Tristar Institute memberikan pengetahuan kuliner dalam membuat berbagai macam masakan dengan citarasa yang khas baik lokal maupun internasional, dan tentunya layak jual.



 
Chef Adeline Daniel
Chef Adeline Daniel, salah satu dosen pengajar mengungkapkan, dalam materi kuliah Menu Catering, mahasiswa S1 Teknologi Panngan diajak menyajikan Menu Asian food serta Indonesian food yang dikemas dengan konsep Buffet. Dan bertepatan pada momen Ramadan, mereka menerima pesanan membuat Sajian Menu Spesial Berbuka Puasa secara Buffet. 

 
Bertempat dikampus, mahasiswa mendisain ruangan bak sebuah restaurant dengan balutan iringan musik religi. Tampak piranti saji tertata rapi diatas meja, ada chafing dish, piring, mangkuk, gelas, sendok dan garpu ditata sedemikian rupa.
Dalam penyajian Menu Berbuka Puasa, mahasiswa telah menyiapkan berbagai varian hidangan menarik dari makanan pembuka khas berbuka puasa hingga varian menu utama yang istimewa. Tamu dapat menikmati buffet menu spesial buka puasa dengan harga istimewa yaitu hanya Rp 35.000. 

 

Sajian menu buffet berbuka yang dihadirkan mahasiswa, antara lain ada Ramadan Tajil buah kurma dan minuman hangat (teh & kopi), lalu menu istimewa yang wajib dicoba seperti sup timlo, bistik lidah, ayam saus lemon, dan es Manado. Semua sajian ini dimasak oleh mahasiswa dibawah pengawasan Chef Yuda dan Chef Adeline yang bertindak sebagai dosen pengajar.


  Acara buffet ini terhitung sukses karena tamu yang datang cukup menikmati sajian. Tampak hadir para dosen bersama para staf dan seorang tamu dari Hotel Rukotel, Deky Junaedi, mengungkapkan masakan dari mahasiswa S1 Teknologi Pangan ini citarasanya mantap sesuai dengan selera masyarakat kita. Dan yang sayang dilewatkan adalah menikmati kesegaran es Manado, ungkap General Manager dari Hotel Rukotel ini.



 Mahasiswa S1 Teknologi Pangan pun juga merasakan hal yang sama, senang dan puas. “Bisa menyajikan menu secara buffet telah mendatangkan pengalaman tersendiri, karena kita mampu me-manage waktu yang telah ditentukan untuk membuat produk yang enak dan nikmat dengan seni penyajian yang menarik untuk tamu sebanyak 20 orang ini dengan harga yang istimewa, ungkap Cindy.


Suasana Buka Bersama secara Buffet
 Setelah penyelenggaraan acara buffet ini, diharapkan mahasiswa S1 Teknologi Pangan, selain bisa membuat produk kuliner dan cost control, juga bisa belajar menciptakan peluang bisnis kuliner yang siap bersaing dipasaran. Ingin bisa seperti mereka? Tristar Institute bisa jadi pilihan untuk pendidikan kuliner & bisnis. *Upi




Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business


Kampus Tristar Institute, ada di:
Surabaya || Jl. Raya Jemursari 244
Telp. 031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB

Surabaya || Jl. Prapen Indah J-5
Telp. 081216181016, 081233752227,  PIN. 25D164CF

Surabaya || Jl. Raya Kaliwaron 58 -60
Telp. 031-5999593, 0822 3005 9993, 085895799993, PIN. 5BOD4B28; 595410A6

Kota Batu || Jl. Bukit Berbunga No. 10
Telp. 0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. D34223AE

Tangerang || Jl. PahlawanSeribu – Raya SerpongRuko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp. 021-5380668, 0813 3656 3094, 081232539310, PIN. D34223AE

Bogor || Jl. Raya Tajur No. 33
Telp. 081217929008, 082231372022, PIN. 53B4EFD8, 2A6A1F4E

Galaxy Academy
Ruko Royal Serpong Village No. 901 WTC Matahari Mall Serpong 
Telp. 0822 4466 6266, 0822 3414 4243 PIN. 2BBAF0C5

Tidak ada komentar:

Posting Komentar