twitter
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya.
Info: 081234506326 - 081233752227.
PIN BB: 53B4EFD8 - 2A1CE131

Pages

Minggu, 15 Januari 2017

Akademi Pariwisata Majapahit – D3 Perhotelan

Praktek Meracik Minuman Mocktail & Cocktail


Meracik beberapa jenis minuman dengan tampilan yang menarik diperlukan sebuah keterampilan. Terutama agar rasa dan aroma minuman menjadi unik dan enak. Karena itulah diperlukan pengetahuan khusus seperti yang diajarkan oleh dosen Yoseph Agung dalam materi kuliah praktek Bar.




Penyajian minuman yang eksotik dengan nama-nama yang unik, pasti terlihat harganya yang wow alias mahal...! Sebenarnya kita bisa membuat minuman-minuman yang segar dan dingin sendiri, lho. Seperti yang dilakukan mahasiswa semester 3 jurusan perhotelan, diajak mengenal beberapa jenis minuman populer, seperti Mocktail, Cocktail & Smothies sesuai dengan resep minuman berstandar Internasional yang siap untuk dipresentasikan. 




Dalam materi perkuliahan Bartending ini, Pak Yoseph mengawali dengan pengenalan teori minuman dan juga menjelaskan teknik meracik minuman yang umum digunakan. “Dengan melaksanakan praktek Bar, diharapakan mahasiswa dapat memperoleh pengalaman dan Ilmu pengetahuan khususnya mengenai Bar. Untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam pencampuran Resep minuman” jelasnya.




Setelah menjelaskan teori, mahasiswa pun berkesempatan untuk praktik sendiri meracik minuman. Kali ini ada 8 (delapan) jenis minuman yang dipraktekan, mulai minuman bercampuran alkohol (cocktail) sampai yang non alkohol (mocktail), namun ada juga minuman yang diblanded (smoothies) dari bermacam buah-buahan yang tersaji begitu cantiknya. Dalam penampilannya, semua minuman ini disajikan dalam gelas transparan dan warnanya sangat cantik. Wow, acara praktek bar makin bertambah seru saat mahasiswa memberi nama hasil minuman yang selesai dipraktekkan.




Belajar tentang Bartending ini cukup menarik, lho. Makin penasaran’kan bagaimana teknik membuat minuman agar rasa dan aromanya jadi unik dan menarik? Bergabung dan rasakan kenyamanan belajar Program studi Perhotelan di Akademi Pariwisata Majapahit. *Upi


Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail : akparmajapahit@gmail.com

Graha Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Telp. (031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp. 081233752227, 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ; 2B425821 ; 53B4EFD8
Fax. (031) 8432050
www.majapahit.org /www.matoa.info

Tidak ada komentar:

Posting Komentar