twitter
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya.
Info: 081234506326 - 081233752227.
PIN BB: 53B4EFD8 - 2A1CE131

Pages

Selasa, 28 Februari 2017

Tristar Institute Kota Wisata Batu – Tristar Food Vaganza



Kemeriahan Ulang Tahun Tristar Institute Kota Wisata Batu Ke-1,
Hadirkan Beragam Kompetisi & Dihadiri Oleh Walikota Batu


Selamat Ulang Tahun Tristar Institute Kota Wisata Batu yang ke-1.  Acara yang bertajuk “Tristar Food Vaganza” dengan meng-explore makanan Jawa Timur-an ini digelar oleh mahasiswa program studi kuliner & patiseri berlangsung berbeda. Kegiatan yang digelar di pelataran kampus di Jalan Bukit Berbunga No.10 ini sekaligus digunakan untuk mengenalkan kampus Tristar Institute Kota Wisata Batu kepada semua siswa-siswi dan masyarakat se-kota Batu dan sekitarnya melalui beragam ajang kompetisi. Alhasil kegiatan yang dihadiri oleh Walikota Batu, Bapak Eddy Rumpoko ini terlihat begitu meriah.


Sabtu (25/02), acara “Tristar Food Vaganza” bertemakan Explore East Java Food  yang digelar Tristar Institute Kota Wisata Batu sebagai perayaan hari ulang tahunnya yang ke-1 mendapat apresiasi positif dari Dinas Pendidikan dan Dinas Pariwisata Kota Batu. Kehadiran Tristar Institute Kota Wisata Batu diharapkan siap memberi warna dalam perkembangan pendidikan di industri kuliner khususnya kota Batu yang semakin marak.


 
 
Bertempat di pelataran kampus Tristar Institute Batu di Jalan Bukit Berbunga No.10, tampak hadir para undangan turut meramaikan acara Tristar Food Vaganza, jajaran staff dari Tristar Institute, Dinas Pariwisata, Dinas Pendidikan, kawan-kawan ICA (Indonesia Chef Association), kawan-kawan PHRI (Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia), para orang tua mahasiswa, mitra bisnis, siswa-siswi SMK dan masih banyak lagi. Acara ceremonial “Tristar Food Vaganza”dipandu oleh Kukuh dan Igin dengan gayanya yang begitu ceria.

 
Mengawali sambutan pertama dalam acara ini, ketua panitia “Tristar Food Vaganza” yaitu Christian Evan menyampaikan tujuan dalam mengadakan kegiatan ini selain untuk memperkenalkan program studi kuliner dan patiseri kepada siswa-siswi SMA/SMK yang ingin melanjutkan studinya di Tristar Institute Batu, acara ini juga sebagai ajang praktek bagi mahasiswa dalam berkerjasama (teamwork). 

Ditambahkan oleh Chef Yuda Agustian dalam sambutannya bahwa kegiatan ini merupakan wadah pembelajaran bagi mahasiswa dalam mengaplikasikan matakuliah MICE dan Entrepreneurship untuk membuat sebuah event pariwisata yang dapat mengangkat kuliner Indonesia.

Dilanjutkan sambutan hangat undangan perwakilan dari ICA yaitu Bapak Pamungkas menyampaikan bahwa Tristar Institute Batu sebagai sekolah kuliner yang berorientasi mencetak lulusan chef yang profesional bisa berfokus pada inovasi, kreativitas dan kemampuan wirausaha demi menciptakan peluang usaha di industri kuliner. Beliau juga menyampaikan sangat sedikitnya SDM dan peminat dibidang ini padahal dunia ini sangat menjanjikan.


Sambutan yang tidak kalah penting dalam kesempatan ini kehadiran Walikota Batu yaitu Bapak Eddy Rumpoko yang intinya bangga dengan adanya sekolah kuliner seperti Tristar Institute berkembang di kota Batu, dengan diharapkan bisa mengajak anak-anak muda membangkitkan kuliner-kuliner yang ada di kota Batu.

 
Rangkaian acara Tristar Food Vaganza bertambah meriah dengan adanya beberapa kompetisi, seperti lomba menghias tumpeng mini (Mini Tumpeng Decoration), lomba masak berbahan ‘Tempe Menjes’ tingkat SMA/SMK (Cooking Competition) dan yang tak kalah serunya lomba makan mie (Eating Competition) sampai kenyang dengan hadiah handphone “Samsung Galaxy”.
Suguhan acara menarik lainnya, cooking demo yang diperagakan oleh Chef Adeline Nadia Daniel atau yang akrab disapa Chef Della, kali ini menampilkan sajian masakan Jawa Timur yaitu Tempe Bumbu Bali yang kerap disajikan sebagai pelengkap tumpeng. “Jika biasanya masakan bumbu Bali dibuat dari tempe, tahu dan telur, kali ini saya mendemokan tempe bumbu bali dengan tampilan yang beda dan modern. Ditambah salsa verde (masakan dari Meksiko), lalu disajikan dengan kripik kentang, telur puyuh dan daun selada air.” Ungkap chef yang pernah menempuh kuliah Advanced Diploma of Hospitality, Specializing in Commercial Cookery, di William Angliss Institute – Australia.  


 
Tak kalah serunya, juggling bartending yang disuguhkan oleh Chef Avy dengan atraksi lempar tangkap botol minuman yang dilakukan dihadapan para tamu cukup mengundang perhatian. Aksi acrobatic pizza yang diperagakan oleh chef Agung dan mahasiswa Tristar Institute Batu, cukup mengundang perhatian. Atraksi yang dikenal dengan spinning pizza ini merupakan pengembangan dunia kuliner sebagai hiburan dalam seni pembuatan pizza. Wow, keren....

 
Secara keseluruhan acara “Tristar Food Vaganza” bertemakan Explore East Java Food  berlangsung lancar dan meriah. Tunggu apalagi segera dapatkan persembahan dari Tristar Institute Kota Wisata Batu sebagai wadah dalam hal pendidikan kuliner. *Upi

Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business


Kampus Tristar Institute, ada di:
Surabaya || Jl. Raya Jemursari 244
Telp. 031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB

Surabaya || Jl. Prapen Indah J-5
Telp. 081216181016, 081233752227,  PIN. 25D164CF

Surabaya || Jl. Raya Kaliwaron 58 -60
Telp. 031-5999593, 0822 3005 9993, 085895799993, PIN. 5BOD4B28; 595410A6

Kota Batu || Jl. Bukit Berbunga No. 10
Telp. 0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. D34223AE

Tangerang || Jl. PahlawanSeribu – Raya SerpongRuko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp. 021-5380668, 0813 3656 3094, 081232539310, PIN. D34223AE

Bogor || Jl. Malabar I No. 11
Telp. 081217929008, 082231372022, PIN. 53B4EFD8, 2A6A1F4E

Galaxy Academy
Ruko Royal Serpong Village No. 901 WTC Matahari Mall Serpong
Telp. 0822 4466 6266, 0822 3414 4243 PIN. 2BBAF0C5

Tidak ada komentar:

Posting Komentar