twitter
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya.
Info: 081234506326 - 081233752227.
PIN BB: 53B4EFD8 - 2A1CE131

Pages

Selasa, 28 Februari 2017

Tristar Institute Kota Wisata Batu – Tristar Food Vaganza “Mini Tumpeng Decoration”



Kompetisi “Mini Tumpeng Decoration” Tampilkan “Shinning Batu”

Keren dan cantik! Kata-kata yang bisa terucap saat melihat kompetisi berbagai tumpeng hias yang tertata sangat menarik di meja display. Pemandangan ini cukup menyita perhatian dalam acara Tristar Food Vaganza yang digelar mahasiswa program studi kuliner & patiseri dalam rangka merayakan hari ulang tahun ke-1 kampus Tristar Institute Kota Wisata Batu.

 
 
 
 
 
Dalam dunia kuliner, tumpeng bisa diaplikasikan menjadi sesuatu yang bernilai seni tinggi yang penuh makna dan simbolis. Keindahan tumpeng yang menjulang dan dirangkai dengan beberapa lauk pauk selalu menjadi daya tarik tersendiri.

 
 
 
 
 
Kompetisi “Mini Tumpeng Decoration” yang menjadi bagian dari acara Tristar Food Vaganza mengundang para ibu-ibu dari kota Batu mewakili institusi terdiri dari 4 orang, masing-masing menampilkan tumpeng mini hias sesuai temanya “Shinning Batu”. Penampilan dan hasil tumpeng hias yang ditunjukkan oleh peserta yang diikiti 6 (enam) kelompok ini sangat membanggakan. 

 
 
Dengan tim juri yang terdiri dari Chef Della, Chef Lily dan Chef Kristian, dimana para juri memutuskan mengambil satu kelompok pemenang yaitu kelompok Ibu Jumaiya dan mendapatkan hadiah uang sebesar Rp 1.250.000,-. Hasil karya mereka memang mengundang decak kagum, dimana tim Ibu Jumaiya membuat tumpeng mini hias ‘Shinning Batu” berbentuk wisata Alun-Alun Kota Batu lengkap dengan beberapa icon khas kota Batu seperti strawberry, apel dan susu sapi. Wah tumpeng hias ini makin tampak menarik !

 

 
“Ide membuat tumpeng hias ini sudah lama kami rencanakan. Sesuai dengan temanya ada unsur tradisional Indonesia dan kota Batu, maka yang terlintas adalah wisata alun-alun kota Batu. Walaupun cukup rumit proses membuatnya, tapi kami bangga bisa meraih juara untuk kategori ini. Dan kedepannya, saya berharap bisa menampilkan kembali produk-produk yang terbaik” ucap Ibu Jumaiya dengan nada bangga.

 
 
 
 
 Begitu detail dan hidup pembuatan tumpeng mini hias secara keseluruhan ini sangat menarik, karena dibuat secara berkelompok oleh tangan kreatif para ibu-ibu. Agar tidak meninggalkan ciri khas kota wisata Batu, penampilan semua tumpeng ini terlihat istimewa. Mereka membuat icon wisata kota Batu yang mungil-mungil cantik dan menggoda mata.*Upi


Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business


Kampus Tristar Institute, ada di:
Surabaya || Jl. Raya Jemursari 244
Telp. 031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB

Surabaya || Jl. Prapen Indah J-5
Telp. 081216181016, 081233752227,  PIN. 25D164CF

Surabaya || Jl. Raya Kaliwaron 58 -60
Telp. 031-5999593, 0822 3005 9993, 085895799993, PIN. 5BOD4B28; 595410A6

Kota Batu || Jl. Bukit Berbunga No. 10
Telp. 0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. D34223AE

Tangerang || Jl. PahlawanSeribu – Raya SerpongRuko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp. 021-5380668, 0813 3656 3094, 081232539310, PIN. D34223AE

Bogor || Jl. Malabar I No. 11
Telp. 081217929008, 082231372022, PIN. 53B4EFD8, 2A6A1F4E

Galaxy Academy
Ruko Royal Serpong Village No. 901 WTC Matahari Mall Serpong
Telp. 0822 4466 6266, 0822 3414 4243 PIN. 2BBAF0C5

Tidak ada komentar:

Posting Komentar