Tristar Culinary Institute Bogor - Industrial Visit

Tweet

Industrial Visit Mahasiswa Cruise 
Tristar Culinary Institute Bogor

ke PT Cardig Aero Services Tbk (CAS Group)

Mahasiswa Tristar Culinary Institute Bogor khususnya kelas cruise berkesempatan melakukan kunjungan industri ke PT Cardig Aero Services Tbk (CAS Group) yang berfokus pada segmen bisnis yang bergerak pada bidang jasa solusi boga.

Rabu (07/8/19), Dalam kunjungannya, mahasiswa kelas cruise yang berjumlah 15 orang serta didampingi 3 staf pengajar, diantaranya Chef Caesar, Ibu Anggit Krismahani dan Chef Randi. Rombongan diterima langsung oleh tim HRD PT. CAS dan dikumpulkan dalam ruangan untuk melihat video slide tentang kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan penyedia layanan In-Flight Catering di bandara Soekarno-Hatta untuk penerbangan domestik dan internasional, baik low cost maupun full service carriers.

Dalam video slide yang berdurasi sekitar 30 menit tersebut, dijelaskan bahwa PT CAS Tbk merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang jasa solusi boga yang terdiri dari dua anak Perusahaan yaitu PT Purantara Mitra Angkasa Dua dan PT Cardig Anugrah Sarana Catering. Perusahaan ini memberikan solusi boga untuk katering industri yang sesuai standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) juga ISO.

Setelah melihat video slide, rombongan mahasiswa diajak untuk tour area melihat secara langsung alur kerja katering, mulai dari penerimaan awal bahan, persiapan produksi, area set up, area store hingga area pendistribusian. Keseruan makin lengkap, manakala mahasiswa disajikan hidangan olahan produk PT CAS Tbk untuk dapat merasakan kenikmatan produk yang dihasilkan oleh corporation ini.

Diceritakan oleh chef Caesar, dengan adanya industrial visit ke PT CAS Tbk, kita mengenal operasional katering yang bertaraf internasional terutama standar katering pesawat. Selain itu juga bisa menjalin kerjasama memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk dapat melakukan OJT (On the Job Training) kedepannya. Dengan adanya industrial visit ini, mahasiswa sangat antusias dengan program kerjasama di PT CAS Food Tbk dan akan mencoba kesempatan yang telah diberikan.

Tristar Culinary Institute

School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3 Hotel &

S1 Food Technology

Website: www.tristaronline.info

Contact Us at:

*Akpar Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya

Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator

Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,

*Tristar Manyar  Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,

Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Institute Semarang

Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.

Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.

Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak

Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33, Bogor

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668,  082122565898.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 08814965542

*Tristar Institute Kaliwaron

Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430