Kamis, 31 Oktober 2019
Tristar Culinary Institute Bogor - Ujian Praktik Kelas Kuliner (Cruise)
Keseruan Mahasiswa Ujian Praktik Dengan Mystery Box
Sebuah tantangan
tersendiri bagi mahasiswa Tristar Culinary Institute Bogor untuk memecahkan
mystery box pada ujian praktik tengah semester (UTS). Mahasiswa harus bisa
berimprovisasi membuat masakan sesuai tema yang telah ditentukan yaitu Western
& Asian food. Dengan melibatkan para juri profesional untuk menilai, ada
Chef Sisca Soewitomo, Chef Axhiang , Chef
Esach, Chef Arief, Chef Yogi dan Chef Hendri, mereka secara edukatif memberi
motivasi kepada mahasiswa untuk selalu mempertajam kemampuannya dibidang
kuliner. Bagaimana keseruan ujian kali ini?
Diposting oleh
CULBAKPAS (Culinary, Bakery n' Pastry) - TRISTAR INSTITUTE
di
20.29
Tidak ada komentar:

Label:
Akademi Kuliner,
Akademi Perhotelan,
Kuliah Tataboga,
Pendidikan Tataboga,
Sekolah Kuliner Terbaik,
Sekolah Masak di Jakarta,
Sekolah Perhotelan,
Sekolah Tataboga,
Tristar Cruise Training Centre
Rabu, 30 Oktober 2019
Tristar Culinary Institute Bogor - Ujian Praktik Kelas Patiseri
“Mahasiswa Tampilkan Kreasi Petit Four Yang Menarik”
Keberadaan
kue-kue mungil yang namanya cukup populer dengan sebutan petit four selalu
disajikan dalam bentuk yang menarik. Ukuran kuenya yang mungil dengan hiasan cantik
diatasnya, pasti menjadi daya tarik tersendiri. Pemandangan kue-kue ini tampak
saat mahasiswa Tristar Culinary Institute Bogor kelas Patiseri kembali
melaksanakan ujian praktik tengah semester (UTS).
Diposting oleh
CULBAKPAS (Culinary, Bakery n' Pastry) - TRISTAR INSTITUTE
di
21.40
Tidak ada komentar:

Label:
Akademi Kuliner,
Akademi Perhotelan,
D3 Patisserie,
Kuliah Tataboga,
Pendidikan Tataboga,
Sekolah Kuliner Terbaik,
Sekolah Masak di Jakarta,
Sekolah Patiseri,
Sekolah Perhotelan,
Sekolah Tataboga
Kamis, 10 Oktober 2019
Trestelle Accademia culinaria e pasticcera - Baking Demo BOGASARI
Berbagi
Ilmu Bakery Pastry Bersama Chef Hadi & Chef Rivand Dari BOGASARI
Ada pemadangan sedikit berbeda dari
kelas patisserie art di laboratorium kampus Trestelle Accademia culinaria e
pasticceria, Manyar, Surabaya. Mahasiswa patiseri kedatangan chef tamu dari Bogasari,
yaitu Chef Hadi dan Chef Rivand untuk berbagi ilmu bakery pastry.
Kamis, 03 Oktober 2019
Trestelle Accademia culinaria e pasticceria - Ujian Praktik (Hari-2)
“Mahasiswa Tampilkan Kreasi Croissant & Danish Pastry”
Lanjut hari ke-2 (dua)
mahasiswa Trestelle Accademia culinaria e pasticceria kelas Patiseri kembali
melaksanakan ujian praktik triwulan akhir. Masih sama seperti ujian sebelumnya (hari-1), ujian kali ini bertemakan
layered dough dengan membuat croissant dan danish pastry. Sehingga diharapkan
anak-anak bisa bebas berkreasi menghasilkan sebuah produk yang berkualitas dan
bercitarasa tinggi. Lantas kue-kue apa saja yang tampilkan dalam ujian di hari
kedua ini?
Diposting oleh
CULBAKPAS (Culinary, Bakery n' Pastry) - TRISTAR INSTITUTE
di
02.46
Tidak ada komentar:

Label:
Akademi Kuliner,
Akademi Perhotelan,
Akademi Tataboga,
Kuliah Tataboga,
Pendidikan Tataboga,
Sekolah Kuliner Terbaik,
Sekolah Masak di Jakarta,
Sekolah Patiseri,
Sekolah Perhotelan,
Sekolah Tataboga
Trestelle Accademia culinaria e pasticceria - Ujian Praktik (hari. 1)
Kreasi Croissant & Danish Pastry Tampil Menarik
Langganan:
Postingan (Atom)