Keseruan 5 mahasiswa Tristar Institute Semarang Kulineran Sambil Belajar Managemet Resto Di 100 Degrees Surabaya

Tweet

 

Keseruan 5 mahasiswa Tristar Institute Semarang Kulineran Sambil Belajar Managemet Resto Di 100 Degrees Surabaya

 

Bertandang ke Surabaya rasanya tak lengkap tanpa mencicipi makanannya. Inilah yang dilakukan 5 (lima) mahasiswa dari kampus Tristar Culinary Institute Semarang beberapa waktu lalu. Selain berkulineran mereka juga menyempatkan untuk belajar mengenai managemet resto yang ada di 100 degrees. Bagaimana keseruan mereka kulineran sambil belajar?

 

Ada Yasmin, Lolita, Tatit, Rian dan Yonas, 5 (lima) mahasiswa dari kampus Tristar Culinary Institute Semarang jalan-jalan ke Surabaya. Sambutan hangat dari team kampus Tristar Institute Surabaya, ada Chef Thomas, Jesica dan Nino membawa mereka untuk berkulineran.

Diceritakan oleh Jesica, keseruan 5 mahasiswa Tristar Semarang selama di Surabaya yakni jalan-jalan sambil berwisata kuliner. Mereka sempat singgah ke beberapa tempat makan, diantaranya Warung Mak Yeye, Bubur Mang Dudung, Ayam Gerek Mr Suprek dan mencicipi kuliner Madura yang terkenal Bebek Sinjay.

Yang tak kalah menarik, mereka juga berkesempatan untuk menikmati makan malam sambil belajar tentang management resto di 100 degrees yang berada di Jl. Imam Bonjol No.126, Surabaya. Undangan dari Chef Yenata ini tak disia-siakan oleh Yasmin, Lolita, Tatit, Rian dan Yonas untuk mengali ilmu tentang bisnis resto. Secara gamblang Chef Yenata bercerita sambil berbagi tips bagaimana mengelolah bisnis resto di kala pandemi seperti sekarang ini.

Sambil berdiskusi, keseruan bertambah asyik kala 5 mahasiswa Tristar Semarang juga diajak Chef Yenata berkeliling resto untuk melihat-lihat beragam seafood segar yang ada di akuarium. Ada lobster, kerang kapak, ikan kerapu, dan masih banyak jenis lainnya ini sengaja dipajang untuk menarik konsumen bahwa hidangan yang disajikan diresto ini dalam keadaan fresh (segar). Sebuah pengalaman yang menyenangkan, bukan?  (upi)

 

 

Tristar Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology

Website: www.tristaronline.info

 

 

Contact Us at:

Info Kuliah dan Kursus Wira Usaha:

.

Akademi Pariwisata Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya

Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

.

*Tristar Samator Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator

Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.

Telp. 0813-2835-1770.

.

*Tristar Manyar Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,

Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.

Info: 081216181016.

.

*Tristar Semarang

Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.

Info: 0821 9292 7122.

.

*Tristar Institute Pontianak.

Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak

Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227. 0812 3253 9310.

.

*Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33, Bogor

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.

.

*Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668, 082122565898.

.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 08814965542.

Akademi Pariwisata Majapahit - Hunkwe Jagung Manis, Jajanan Tradisional Yang Mudah Dibuat

Tweet

 

Hunkwe Jagung Manis, Jajanan Tradisional Yang Mudah Dibuat

 

Mengadopsi dari jajanan kue cantik manis, kue yang satu ini memiliki tampilan yang tak kalah cantik dan menarik. Lebih dari itu, cita rasanya pun begitu enak, manis dan lembut. Siapapun bisa menjadikan kue yang satu ini sebagai kudapan untuk keluarga atau untuk menjamu tamu. Mau coba?

 

Dengan berbekal resep dari Ibunda, diceritakan oleh mahasiswi Akpar Majapahit bernama Rifda Shofiyya, bahwa siapapun bisa membuat kue cantik seperti ini. Selain bisa dijual, kue ini juga cocok untuk sajian di rumah. Cara membuatnya terbilang cukup mudah dan sederhana. Bahan yang diperlukannya pun mudah ditemukan di toko kue, dan bisa membelinya dengan harga yang cukup terjangkau.

Nah, agar tidak kesulitan saat membuatnya, di bawah ini Rifda sajikan resep dan cara membuat Hunkwe Jagung Manis yang enak dan mudah dibuat. Yuk simak!  (Upi)

 

Hunkwe Jagung Manis

By: Rifda Shofiyya A.

 

Bahan :

·         190 gram Tepung Hunkwe

·         200 gram Jagung manis, pipil, rebus

·         200 gram Gula pasir

·         1 tsp Garam

·         1500 ml Santan

·         1 pcs Daun pandan

Need :

·         100 gram Kelapa parut, kukus

 

Cara Membuat:

1.      Siapkan alat dan timbang bahan.

2.      Campur tepung hunkwe, gula, garam dan santan.

3.      Tambahkan jagung manis dan daun pandan, masak hingga matang dan mengental.

4.      Tuang adonan ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras.

5.      Sajikan dengan kelapa kukus.

Tristar Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology

Website: www.tristaronline.info

 

 Contact Us at:

Info Kuliah dan Kursus Wira Usaha:

.

Akademi Pariwisata Majapahit

Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya

Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

.

*Tristar Samator Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator

Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.

Telp. 0813-2835-1770.

.

*Tristar Manyar Surabaya

Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,

Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.

Info: 081216181016.

.

*Tristar Semarang

Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.

Info: 0821 9292 7122.

.

*Tristar Institute Pontianak.

Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya

Pontianak

Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227. 0812 3253 9310.

.

*Tristar Institute Bogor

Jln. Raya Tajur No 33, Bogor

Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.

.

*Tristar Institute BSD

Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33

Telp: 021-5380668, 082122565898.

.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu

Jln. Bukit Berbunga 10 Batu

Telp: 0341-3061525, 08814965542.